rykon отвечает wormer:
Если не хочется платить 600 баксов, рекомендую русского мужика Похлебкина. Очень подробно и доходчиво пишет про готовку. Как раз с объяснениями, почему надо делать вот так, а не иначе, и что будет если всё-таки сделать иначе:) Хотя ТАКИХ иллюстраций в его книгах, конечно, нет.
Ответов нет