ratsam отвечает volna:
Вегетарианство *может быть* здоровым. А если просто выкинуть из привычного рациона мясо, ничего больше не меняя, то вряд ли получится что-то здоровое.
Возможно, что временное вегетерианство может быть здоровым. Отказ от мяса навсегда — это против самой человеческой природы. Никакие орешки не заменят животных белков. А молоко и молочные продукты вообще предназначены у млекопитающих для младенцев — с чего бы здоровенным детинам насыщаться от него? Да и животноводство зародилось намного позже, чем натура хищника в человеке;)
//Макс, ты как типографишь посты? Просто — заменяешь на &mdash или какой-то типограф прикручен?